Типи пилок для розпилювання туш

Розділення туш на напівтуші — справа непроста, оскільки кістки досить міцні, а самі туші — доволі важкі. Як діяти у такій складній ситуації? Проте, у разі використання спеціального обладнання, ця операція виконується швидко й легко (останнє, принаймні, так здається, коли дивитися, як хтось працює). Тут потрібна пилка для розпилювання туш https://rozfood.net/p/splitting-saw-jarvis-buster-6e/ Вони бувають різні за конструкцією та виконанням.

За конструкцією

За конструкцією пилки для розпиловки туш бувають чотирьох типів:

Ручні. Можна досить легко уявити, що являє собою така пилка, бо вона дуже схожа на один із різновидів звичайної ножівки.
Дискові, якими оперують роботи на високопродуктивних лініях забою свиней.
Крокові. Така пилка обладнана власним електроприводом, що з’єднаний із полотном через спеціальний механізм. Він перетворює обертання валу двигуна на зворотно-поступальний рух, завдяки чому полотно швидко рухається «вперед-назад».
Стрічкові. У якості робочого механізму ці моделі використовують «нескінченне» (кільцеве) полотно. Мають привід, а також розпирачі, систему підведення води для змащення й охолодження та інше додаткове обладнання.

Останній тип пилок на українських м’ясокомбінатах використовують частіше за інші.

За виконанням

За виконанням стрічкові пилки бувають ручні, які підвішуються на балансир до несучої конструкції підвісних шляхів. Вони зручні, надійні та високоефективні. Але в них є один недолік – вони надто важкі, маса кожної, залежно від моделі, знаходиться в межах 55-90 кг. Цю проблему вирішують за рахунок підвішування на балансирах.

Як вибрати стрічкову пилку для розпиловки туш?

На ринку обладнання для забою тварин можна побачити стрічкові пилки із різноманітними параметрами. Під час вибору бажано враховувати наступні моменти:

Продуктивність прямо залежить від обсягів роботи.
Що більш тверда сировина, то потужніший повинен бути привід.
Коли майже щодня планується багато роботи, то краще брати полотно 400 х 400 мм. Якщо ні, то добре працюватиме і 300 х 300 мм.
Що менші ріжучі зубці, то більш акуратним буде край зрізу.
Точність різу залежить від швидкості руху полотна, вона повинна бути досить високою.
Розміри стаціонарного обладнання вибираються в залежності від приміщення, в якому воно буде працювати, щоб оператору було зручно та щоб забезпечити вільний прохід навколо машини.
Кількість фаз залежить від електромережі у цеху.

Якщо пилка для розпиловки туш має додаткові опції, то працювати з нею буде комфортніше та безпечніше. Але така модель коштуватиме дорожче.