Зелена планета
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Як повідомляє «Кдкет Офіційна Сторінка», для студентів Криворізького державного комерційно-економічного технікуму на базі одного з ресторанів Кривого Рогу було проведено лабораторно-практичне заняття (викладачі Єніна Л.І. та Саква В.М.) з елементами мастер-класу

121020 15 min

Під час лабораторної роботи «Технологічний процес приготування перших страв» бренд шеф Пластун С.В. продемонстрував в Кривому Розі приготування блюд.

- Солянка збірна м'ясна в бородінському хлібі,
- Крем-суп з гарбуза з сиром Дор- блю, тигровою креветкою и гарбузовим маслом,
- Крем суп з білими грибами, печерицями та мускатним горіхом.

Студенти групи ХТ-19-1 активно брали участь в виробничому процесі, закріпили теоретичні знання з дотримання норм санітарії та гігієни й використанням сучасного обладнання в закладах ресторанного господарства.

Такі навчальні заняття на виробництві сприяють випуску страви високої якості, розвитку естетичного смаку в оформленні супів, а отримана інформація стане скарбничкою корисних знань, цінних порад, цікавих ідей для нових звершень в професійному становленні.

121020 16 min

121020 17 min

Підготував до публікації
Інокентій РЕЙДЕР,
спеціально для рубрики
Новини Кривого Рогу
сайту Весь Кривий Ріг

Додати коментар


✅ Рейтинг українських казино онлайн з ліцензією КРАІЛ. Найкращі бонуси та фриспіни для нових гравців!