Кривой Рог можно назвать городом наливаек и пиццерий. Не пора ли вносить разнообразие в общепит города? Быть может, пример Киева вдохнивит местных рестораторов?
В конце 2018 года на Подоле в столице заработала селедочная, где подают более 30 видов сельди и много другой рыбы и морепродуктов.
Основной продукт - сельдь разных сортов: черноморская, голландская, иваси и другие виды как просто так засоленной сельди, так и с добавлением трав и специй.
Также в селедочной предложат блюда из этой морской рыбы: форшмак, пирог, торт и сельдь «под шубой».
В меню также есть тюлька, хамса, сардина, макрель, ставрида и блюда из них.
Может ли прижиться в Кривом Роге, если учесть «киевские» цены:
- хамса – 9.00 грн. за 100 гр,
- черноморская селедка - за 18 грн. за 100 гр,
- голландская сельдь - 42 грн за 100 гр,
- форшмак - 78 грн за 100 гр.
Осталось лишь добавить, что в первые дни после открытия был настоящий ажиотаж – все столики были забронированы на дни наперед, и продукцию можно было взять только «на вынос», отстояв в немалой очереди.
Юлия ЛАПОЧКИНА,
специально для рубрики
Товары и Услуги Кривого Рога
сайта Весь Кривой Рог
Фото – соцсети