1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Поклонник древних славянских традиций Дмитрий ЩЕРБАК рассказал жителям Кривого Рога, какие напитки полезнее всего... Это весьма актуально в предверие весны и грядущего жаркого лета...

090318 10

Самая полезная пища, это пища родная - растущая на той земле, в том крае где проживает человек. То же самое можно сказать и о напитках.

Травы садовые, дикие, цветы пахучие - все сгодится для приготовления Сурицы, древнего Славянского напитка.

Самое, конечно, удивительное - это вкус. А вкусов может быть сколько угодно. Есть, где разгуляться творчеству хозяюшек.

Если положить листья дикой клубники, мяты - получится один вкус, малины, тархуна, яблони - другой. А вот если тысячелистника, смородины и т. д., - третий.

Можно заложить в трехлитровую банку сразу все травы, заполнив ими приблизительно на одну треть, а можно и каждую травку отдельно. Затем заливаем ключевой водой, или другой, которая вам люба, плюс 150 г меда, прикрываем марлечкой - и на три денёчка в тёплое место.

Если дни жаркие, то листья убираем через два дня. Если наоборот, то можно оставить чуть дольше.

Зимой же на сушенных травушках готовится. И стоит просто на столе, на кухне - настаивается.

Затем листья убираем. Сурица готова!
Доброго здравия!

Юлия ЛАПОЧКИНА,
специально для рубрики
Товары и Услуги Кривого Рога
сайта Весь Кривой Рог
Фото – Дмитрий ЩЕРБАК

Добавить комментарий